最近，有专家提到“分餐制”。“不分餐在疾病面前就是裸奔!你举起的是筷子，我看到的是病毒。一碗红豆汤圆你舀一勺我舀一勺，你吃的不是汤圆，是洗调羹的水。”又是一段金句，也是一段大实话。

确实，新冠肺炎疫情大部分是通过呼吸道传播，但唾液里有大量的病毒，所以从流行病学的角度来说，分餐制是很重要的事情。另外，从消化道疾病来说，如果不分餐的话，也很容易交叉感染。

1983年，澳大利亚有两位微生物学家在从慢性活动性胃炎患者的胃中发现了一种螺旋形的细菌，命名为幽门螺杆菌，这是目前所知道的惟一一种能够在人胃中生存的微生物。存在于病人的唾液和牙斑中，家中有多人发病并不是遗传所致，而是大家一起用餐传染的。病人的粪便也会排出这种细菌，带菌的粪便污染水或食物造成传播。

大连阳光胃肠医院医生表示：幽门螺杆菌是上消化道疾病的主要致病因素之一。特别是在慢性胃炎、消化性溃疡的发病中具有举足轻重的作用。几乎100%的慢性胃炎，90%以上的十二指肠溃疡和70%以上胃溃疡中可查出幽门螺杆菌检测阳性。假如在治疗中未能重视幽门螺杆菌的根除疗法，则往往治愈率低，且近期复发率也相当的高。道理我们都懂，分餐制的重要性我们也都明白。下定决心分餐，在家好办，那在饭局里呢?

这饭局文化，在我国源远流长。从古到今，中华民族的伟大智慧很大一部分都用来琢磨着吃了，人们甚至恨不得把所有事情都在餐桌上解决掉。领导给你夹菜，是关怀下属;客户给你夹菜，是熟悉了解;朋友给你夹菜，是巩固友情……这一口菜，吃的是世道，吃的是人情。

分餐重要，饭局也重要，怎么办?大连阳光胃肠医院医生建议，平时能够分餐的时候尽量分餐，实在不行，就要积极关注自己的胃肠道健康，必须高度关注幽门螺杆菌对上消化道的侵害作用。在养成良好饮食习惯与卫生习惯，加强对食物、食具的消毒处理，以防止“病从口入”的同时，患有慢性上消化道疾病的人要常规检测幽门螺杆菌，检测阳性都要进行根除治疗，以促进愈合。没有消化道疾病的人也不能掉以轻心，平时体检中要加入幽门螺杆菌检查，40岁以上人群最好每年做一次胃肠镜。